国家发展和改革委员会价格监测中心 卓创资讯
2025年5月28日
全国鸡蛋出场价格及饲料市场价格
| 日 期 | 鸡蛋价格 （元/公斤） | 饲料价格 （元/公斤） | 蛋料比价 | 蛋料比价 平衡点 | 预期盈利 (元/只) |
| 本 周 | 5.91 | 2.64 | 2.39 | 2.85 | -24.29 |
| 环 比 | -6.49% | -0.75% | -5.53% | 0.71% | -- |
注：1.鸡蛋价格为全国平均出场价格；2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料；3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值；4.蛋料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出；5.预期盈利=20×（蛋料比价-平衡点）×饲料价格。
本周全国蛋料比价为2.39，环比下跌5.53%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只亏损24.29元。由于当前蛋鸡存栏量处于高位，而需求较为平淡，本周鸡蛋价格降幅较大。下周端午节后市场需求进入传统淡季，加之气温升高，鸡蛋易出质量问题，业者对后市心态偏悲观，入市采购心态趋于谨慎，转为清理库存为主，且鸡蛋供应较为充足，预计下周蛋价或呈下跌趋势。